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lunes, 5 de septiembre de 2011

Cookies de maizena y leche condensada.

Hola reposter@s!

Qué tal vuestros dulces??

Debo de ser muy empalagosa, pq estas preciosas galletas son de maizena y leche condensada, no digo más!!

No os parecen bonitas tan blanquitas??? pero eso sí, hacedlas peques pq son pesaditas de comer...

RECETA COOKIES MAIZENA Y LECHE CONDENSADA
  • 1 yema de huevo
  • 125g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de leche condensada
  • 350g de maizena
  • Azúcar al gusto (yo le puse dos cucharadas soperas colmadas de azúcar glas) 
Mezclamos bien el huevo, la mantequilla y la leche condensada...

Añadimos la maizena con el azúcar glas, todo tamizado y mezclamos bien...

Formamos las galletas haciendo bolas no demasiado grandes y aplastándolas ligeramente con un tenedor...

Introducimos al horno precalentado a 160ºC durante 12/15 minutos. Dejar enfríar y servir.

pd: gluten free

Nos vemos los poostreees!!!

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